新開了一家包子店
還在鳥不生蛋的地方
開在這裡會很辛苦吧
話說包子利潤也不高
這裡店租應該也是不貴
應該還湊和
就是看進去有點大間
只賣包子外帶有點浪費了
這空間可以來好好規劃看怎麼利用起來才是！
話說這包子店吸引大王的地方
也就店名了吧
沒錯！大王超幼稚
學會了韓國的髒話後，成天就掛嘴上了
有一次去韓國料理店
想吃韓式炸醬麵
結果沒賣了
大王一聲“欸...西八”就脫口而出了....
還好大王長的凶神惡煞
老闆還是笑笑的來服務
所以今天經過這西八碼頭包子店
實在是倍感親切啊
立馬買了全品項
來對上次那家韓國料理老闆表達歉意！
手工巨肉包
直徑12公分，高5公分
剝開後包子皮厚達2公分
肉餡很少誒
大王要吃肉啊！
吃肉肉，長肉肉；不吃肉肉雞瘦瘦.....
可惜了，那微薄的肉餡調味堪稱神作
鹹香沒有豬騷味
青蔥下的畫龍點睛
包子皮Q彈有勁
冷的也好吃，就是餡太少啦！！！！！
這稱不上巨肉包吧！
要是大王有這個技術
肯定弄一個5倍餡料的“手工王天霸肉包”
應該可以賣一顆80元吧！
手工大饅頭
這就中規中矩了
相信大王不是嘴笨
大王吃過驚為天人的饅頭
這麼樸實無華的東西
就有人能把它做到吃了一口
立馬讓人嘶吼：唉...西八！
然後整袋拿去好市多退貨！！！
哈哈哈，沒有暗示的很明顯吧！
所以這家西八大饅頭，是可以放心食用的
不過吃完肉包
再來吃這個就有點食之無味了
於是拿出大王珍藏的肉鬆夾進去
小學的時候媽媽常給我帶這個當早餐呢！
真是懷念啊！
還有殘留麵粉的製麵台
完美的證實了純手工製作
然後現場好熱啊！老闆辛苦了！
然後foodpanda也有合作誒
一個才25元，外送平台再抽個30幾%...
完全能感受到老闆的掙扎
不過老闆本很厚也不一定
有一個開店的朋友
店面是買的
當初市價7千多萬
他不知什麼手段4千萬就買到了
店都還沒開，就賺了3千萬
3千萬是要賣幾個包子才回的來啊.....
真是人比人氣死人，蛋餅比蛋餅 起司蛋餅...哈哈哈
總之，小小一間包子店
其實水也是很深的
包子饅頭也算平民美食了
它有它價格的上限
所以導致它利潤也有限
很多年輕人也不願意做了
估計再50年後
這個市場只會有costco那種工廠貨吧
不過這也算是達爾文的物競天擇吧
反抗不了，只能一句：唉..西八！
地址:新北市汐止區中興路68號
電話:02-2648-7317
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